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        張裕葡萄酒小鎮沉浸式體驗葡萄酒文化新圣地

        時間 : 2019-01-09 16:45 來源 : 水母網 作者 : 劉文博 隋奉芹

          張裕葡萄酒小鎮,將與張裕酒文化博物館、張裕卡斯特酒莊組合形成一條完整的葡萄酒主題精品旅游線路——“張裕一日游”項目。參與該線路,即可游覽中國首座葡萄酒博物館、中國首座專業化葡萄酒莊、一座收藏級葡萄酒酒莊、中國第一座白蘭地酒莊、全球最大的葡萄酒單體生產廠、2500畝葡萄園、300米長的“張裕百年時光長廊”等項目,深度了解中國葡萄酒的前世今生。

          慢游張裕葡萄酒小鎮 一天盡享仙境海岸“鮮美”生活

          煙臺是世界公認的適宜釀酒葡萄生長的地域之一、世界七大葡萄海岸之一,張裕葡萄酒小鎮就位于煙臺經濟技術開發區,去年美國彭博新聞社記者游覽之后,稱贊其為“葡萄酒的迪士尼世界”。

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          據了解,張裕葡萄酒小鎮由生產中心、丁洛特酒莊、可雅白蘭地酒莊、玫瑰園等組成,是集釀酒葡萄種植、技術研發、葡萄酒與白蘭地生產以及主題旅游為一體的綜合性園區。

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          其中,生產中心占地27萬平方米,相當于38個標準11人足球場的大小,是全球最大葡萄酒單體生產廠。一顆葡萄,究竟是如何釀成酒的?走進生產中心,你會發現原來生產過程也充滿了各種高度智能化的“黑科技”。比如在灌裝區最快的生產線,一眨眼就有7瓶酒灌裝完畢;全場復雜的眾多機械,一臺pad就可以輕松操控;來回穿梭的一臺補給物料AGV小機器人,可頂替五個人的工作量。

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          在生產中心,還設有長達300多米的“張裕百年時光展”,通過大量珍貴資料與互動道具,生動形象地還原張裕及中國葡萄酒的百年發展歷程。一路走下來,就可以成為葡萄酒小達人了。

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          小鎮內的張裕丁洛特酒莊,是中國第一座收藏級葡萄酒酒莊,每畝葡萄園產量均控制在300公斤,年限產25萬瓶,而法國列級酒莊一畝葡萄產量一般控制在400公斤以內,丁洛特酒莊酒在20年間都是適飲的,可以說是留給孩子們最佳的時間禮物。

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          即將開業的張裕可雅白蘭地酒莊,采用歐洲中世紀羅曼式建筑風格,整體純潔如玉,隨便一個角度都能拍出令人驚艷的照片。1914年,張裕公司出品了中國第一桶白蘭地,拉開了中國白蘭地產業的發展序幕,張裕可雅白蘭地酒莊繼往開來,也被譽為中國白蘭地第一莊。5000顆左右葡萄,才能釀出一瓶白蘭地,其中更可以檢測出多達400多種香氣,所以白蘭地又被稱為“男人的香水”。白蘭地的種種神奇,有待大家親臨酒莊體驗。

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          酒城中建設有婚慶產業實景拍攝的玫瑰園,3000畝歐式婚拍實景基地,9999朵玫瑰盛開的玫瑰園,給新人一個最浪漫的夢幻婚禮。游客還可以到生產銷售區淘到自己喜歡的當天生產的“鮮酒”。

          通過團隊游預約、自駕游預約、商務游預約、網上預約等方式即可參與張裕一日游,同時參觀張裕酒文化博物館和張裕卡斯特酒莊。博物館建有亞洲最古老的地下大酒窖,至少已有一百多年的歷史,尤其酒窖距黃海海岸不足一百米,而且低于海平面1米,至今不滲不漏且自然恒溫,被建筑專家譽為建筑奇跡,非常值得一探究竟。除了博覽中外葡萄酒文化,領略張裕的傳奇風采,還有 DIY釀酒作坊,專業品酒室,還有投幣釀酒機、觸控沙盤、猜酒游戲等,充分感受葡萄酒的樂趣。


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